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Bonito del Norte en Escabeche

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Bonito del Norte en Escabeche
Pesp 112g

Es el pescado de mayor calidad dentro de la familia de los túnidos. Se captura en el mar Cantábrico entre los meses de junio a octubre con artes de pesca selectivas, de uno en uno, con anzuelo. Se caracteriza por su blanca y tierna carne, sabor suave y jugosa textura, siendo así la conserva predilecta de los paladares más exquisitos

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El “Thunnus alalunga”, de carne blanca y suave textura, característico del mar cantábrico, es llamado indistintamente BONITO DEL NORTE o ATÚN BLANCO. Es el rey de las conservas de pescado, y dentro de la familia Albo goza de una brillante representación, en sus diferentes formatos y presentaciones.

Médicos y nutricionistas recomiendan el consumo de Bonito del Norte, por su alto conenido en Omega-3, que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, colaborando en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.

  • Peso 112g

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Bonito del Norte en Escabeche
Pesp 112g

Es el pescado de mayor calidad dentro de la familia de los túnidos. Se captura en el mar Cantábrico entre los meses de junio a octubre con artes de pesca selectivas, de uno en uno, con anzuelo. Se caracteriza por su blanca y tierna carne, sabor suave y jugosa textura, siendo así la conserva predilecta de los paladares más exquisitos

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