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Chorizo Cantimpalo 1 pieza

1032

Chorizo CantimpaloDOÑA JUANA
1 pieza: 8oz / 225g

El chorizo de Cantimpalos es una variedad de chorizo que se comoenzó a elaborar en la localidad segoviana de Cantimpalos.

Es popular como un salami-listos para el consumo en los bares de tapas o cocido en frijol, lentejas u otros guisos y cazuelas.

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Proceso de Fabricación

El Chorizo de Cantimpalos es un producto embutido, curado, elaborado a partir de carnes frescas de cerdo graso a las que se adicionan sal y pimentón como ingredientes básicos y a las que también se puede añadir ajo y orégano, sometidas a un proceso de secado-maduración.

  • Ingredientes: Carne de cerdo, carne de res, sal, agua, paprika (pimentón), leche descremada en polvo, caseinato sódico (proteína de la leche), dextrosa, ajo, especias, oleorresina de paprika, eritorbato de sodio, nitrito de sodio y ácido láctico cultura starter.
  • PACK VALUE 20

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Chorizo CantimpaloDOÑA JUANA
1 pieza: 8oz / 225g

El chorizo de Cantimpalos es una variedad de chorizo que se comoenzó a elaborar en la localidad segoviana de Cantimpalos.

Es popular como un salami-listos para el consumo en los bares de tapas o cocido en frijol, lentejas u otros guisos y cazuelas.

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