QUESOS

Fabricantes

Our new Catalog

NEVAT

NEVAT
Precio por libra 
Pieza enteral 5.3lb - 2.4 K.

RECOMENDED 2nd DAY AIR

Leche pasteurizada de cabra.

La piel está cubierta por una espesa capa de moho blanco (comestible).

Su textura es delicadamente cremosa. El aroma suave a setas. De paladar suave. Sabores lácteos y acidez equilibrada.

Su forma se consigue por el anudado manual de una tela.

Temperatura de conservacion entre 5 y 6ºC

Mas detalles

  • 1 lb
  • 1/2 Rueda 10% DESCUENTO
  • Rueda Entera 15% DESCUENTO
Add
Subtract

$26.79

$26.79 per Pound

Temperatura de conservación: entre 4 ° and 6 ° C.
Temperatura de consumo: entre 18 and 20 º C.

Formatges Can Pujol empezó su actividad en 1980 en una quesería muy pequeña, los primeros quesos que elaboraban eran de consumo inmediato: Quesos frescos, mató, cuajada. A principios del año 1990 se trasladaron a otro lugar un poco más amplio en el que estuvieron durante siete años. Fue entonces cuando surgió la idea de hacer un queso madurado. Se pusieron ciertos condicionantes entre los cuales deberían estar la máxima calidad, la originalidad y la aceptación por parte de una clientela de lo más amplia posible. Así nació en el año 1991 el "Nevat". Hoy, después de más de veinte años, Can Pujol se ha convertido en una empresa que además de estar presente con sus selectos productos en los principales puntos de distribución de Cataluña y de España, exporta a diversos países. Algunos de los queso que elaboran actualmente son: el Odre, el Cantell, el Ull de Cabra, el Sant Mateu y otros varios y buenos quesos pero sin duda su queso estrella es este Nevat. El queso se elabora con leche pasteurizada de cabra, de coagulación enzimática. La corteza está cubierta por una espesa capa de moho blanco comestible. La pasta amarilla tiene pocos agujeros es muy suave y su textura es delicadamente cremosa, con un aroma suave a setas y un ligero olor a moho. De paladar suave cuando es joven, y un poco mas pronunciado con el tiempo. Sabores lácteos y acidez equilibrada. Su forma se consigue por el anudado manual de una tela. En cocina es perfecto en ensaladas y gratinados, combina bien con membrillos, tablas de quesos.

  • Peso 5.29 lb / 2.4 Kg piece

Escribe tu opinión

NEVAT

NEVAT

NEVAT
Precio por libra 
Pieza enteral 5.3lb - 2.4 K.

RECOMENDED 2nd DAY AIR

Leche pasteurizada de cabra.

La piel está cubierta por una espesa capa de moho blanco (comestible).

Su textura es delicadamente cremosa. El aroma suave a setas. De paladar suave. Sabores lácteos y acidez equilibrada.

Su forma se consigue por el anudado manual de una tela.

Temperatura de conservacion entre 5 y 6ºC

Escribe tu opinión

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

  • Turrón Yema Tostada

    7110

    PRODUCTO DE  SUSTITUCION ITEM No. 7863PABLO GARRIGOS "TURRÓN YEMA TOSTADA" Turrón Yema Tostada 10.4oz - 300g

    $8.89
  • Almendra Marcona Sin Tostar

    5650

    Almendra Marcona Sin   16oz - 454 g. / Tamaño 14-16 Se trata de la variedad más apreciada desde el punto de vista c ...

    $18.29
  • Fuet

    1062

    Fuet DOÑA JUANA7.5oz / 215gEl fuet es un producto de salchicha de carne similar a la clase conocida como fina longan ...

    $4.40
  • Aceituna Arbequina

    3299

    Aceituna Arbequina FAROLIVA Bote  84oz - 2400g. Se han empleado, desde su cultivo, técnicas y procesos muy cercanos ...

    $29.89
top